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Los habitantes del este del Mediterráneo, fueron los primeros, junto con el resto del “Creciente Fértil”, y el valle del Nilo, durante su Neolítico e incluso Mesolítico, quienes iniciaron la domesticación de animales y plantas, (propongo en este orden). Lo que significó el inicio de los grandes avances hacia la Civilización. Como zootecnistas...
