Control de calidad para optimizar la palatabilidad en alimentos para mascotas

Juan Manuel, Buen Día: Que me podrías decir de cuales son los mejores parámetros de densidad para producto de mascotas.

Siiiii, esta era la informacion que necesitaba... Gracias infinitas!!

Muy buen articulo. Efectivamente la palatabilidad es hoy elemento clave de éxito del producto en el mercado. La estabilidad de las condiciones de proceso es fundamental; aspecto que puede ser medido con variables como densidad, forma etc. Los Mascotas son animales con habilidades sensoriales muy desarrolladas, así que la calidad de las materias primas, variaciones en los procesos de extrusión que afecten la textura (dureza, crocancia), así como sistemas de recubrimiento que no garanticen homogeneidad en la aplicación de la grasa y el palatante son variables que deben ser medidas y controladas a lo largo del proceso.