Participación en foro el 17 de agosto de 2013
UN MILLON DE GRACIAS SERGIO, UN ABRAZO NORBERTO
Participación en foro el 14 de agosto de 2013
LA LAVANDINA SE PUEDE PONER SOBRE EL QUESO? NO QUISIERA CONSERVARLO EN LA HELADERA, ESTA EN LUGAR FRESCO MUY FRESCO COLGADO CON HILOS DE ALGODON, AL PRICIPIO LO PUSE SOBRE TABLAS VOLTEANDOLO TODOS LOS DIAS, CUANDO VI QUE DE ARRRIBA EMPEZABA A HACERSE LA CASCARO LO SUMERGI EN SL MUERA HIRVIENDO, AHORA ES MUY BIEN MUY LIMPIO. GRACIAS OTRA VEZ. NORBR.
Participación en foro el 14 de agosto de 2013
HOLA SERGIO, MUCHISIMAS GRACIAS, PERO AUN TENGO FALENCIAS SOBRE SU COSERVACION. VEAMOSI SI ENTENDI BIEN, YO LO HICE COMO PARA UNA MOZZARELLA, PERO ME SALIO ALGO DURO, 4 LITROS DE LECHE MAS O MENOS UN KILO DE QUESO, CUANDO VI QUE EMPEZABA A ENMOHECERSE, LO SUMERGI EN SAL MUERA HIRVIENDO UNOS SEGUNDOS DOS VECES, AHORA SE VE MUY LIMPIO Y CON UNA CASCARA EVIDENTE.
LA CAL, ?DONDE LA DEBO PONER? CERCA D ...
Participación en foro el 12 de agosto de 2013
HOLA SOY NORBERTO DE ARGENTINA, QUISIERA SABER DESPUES DE HABER HECHO EL QUESO, ¿COMO LE HAGO PARA QUE SE PRODUZCA LA CASCARA SIN PUDRIRSE Y CONSERVARLO? GRACIAS.
Se unió a la comunidad de engormix
12 de agosto de 2013