Video publicado el 28 de noviembre de 2016
Douglas Zaviezo Ph D., Director Técnico de Special Nutrients, brindó la conferencia: "La fabricación de alimentos desde el punto de vista del nutricionista" en el Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura, en Antigua Guatemala.
Video publicado el 20 de septiembre de 2015
El Dr. Douglas Zaviezo, Miembro de equipo Técnico de Special Nutrients, brindó la conferencia: "Desafío, manejo y prevención de micotoxinas en cerdos" en Fericerdo 2015.
Video publicado el 11 de diciembre de 2013
La contaminación fúngica de los productos agrícolas es muchas veces inevitable y cada vez más preocupante por la frecuencia con que estos productos presentan metabolitos secundarios tóxicos conocidos como micotoxinas. La contaminación con micotoxinas puede ocurrir en el cultivo, durante la cosecha, en el almacenaje e incluso después de fabricar el alimento
Video publicado el 12 de junio de 2012
Conferencia de Douglas Zaviezo, Director Técnico de Special Nutrients, en el XXII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura 2012 celebrado en Panamá. Zaviezo marca aspectos a tener en ucenta para mejorar la calidad interna y externa del huevo...
Video publicado el 24 de abril de 2012
Video donde Douglas Zaviezo de Special Nutrients habla sobre Micotoxinas en alimentos de origen avícola. Los residuos de ciertas micotoxinas como, las aflatoxinas, la ocratoxina A, la zearalenona, el deoxinivalenol (vomitoxina) y las fumonisinas que se pueden encontrar en hígado, riñones, músculo, carnes, huevos, orina y sangre de las aves, son debidos a la ingestión de alimentos contaminados con ...