La deposición de Selenio en músculo (Selenoproteinas), se efectúa a partir de la Selenometionina incorporada en la dieta, componiendo de esta manera la reserva de este importante antioxidante
en el organismo.
Esta reserva de Selenio adquiere mayor importancia en situaciones de estrés (por ejemplo calor),
o cualquier otra donde la ingesta de alimento se reduce y en consecuencia no quedan cubiertos ...