Participación en foro el 1 de junio de 2014
Buenas tardes, Quisiera que me orientara en este punto. Se me esta presentando un problema. Cuando yo preparo mi salmuera tal y como usted lo recomienda (temperatura baja) y comienzo a inyectar mi carne, en ese momento de la inyeccion se me comienza a formar una espuma. A que se debe esta situacion!.
Se unió a la comunidad de engormix
1 de junio de 2014