Pedro Vasquez Alvinagorta

Wilqui Santander está bien ya entiendo muchas gracias. Soy emprendedor en el proceso de harinas de origen animal, aunque llevo una trayectoria de recolección en subproductos.Espero comprendan mis comentarios.Pero quiero aprender todo lo que sea posible.Gracias.

Estas recomendaciones nos ayudan a minimizar las variaciones de los procesos y por ende de las harinas. Las condiciones de recepción de las materias primas que van al proceso deben cumplir con unas condiciones de humedad que permitan tener unos tiempos de proceso mas estables,menos tiempo y mayor aprovechamiento de la capacidad de los equipos. El flujo de vapor debe ser constante sin fluctuacione ...

Maria Teresa Viana Castrillon Las condiciones de calidad de la materia prima con la que trabajamos nuestros procesos de Rendering influyen notablemente en la extracción de grasa y la calidad de las mismas al momento de pasar por el equipo de prensado. El monitoreo de porcentaje de grasa con el que se empaca la harina debe ser rutina diaria, solo así podemos verificar la eficiencia del prensado ...

Luís Alberto Rodríguez López Como acabo de comentar:la receta podría ser:200 lt. de sangre, 60 kg. de gallinaza, 60 kg de piso de pesebreras (de caballos), otros 60 de estiercol de ganado recogido en corrales, y tal vez otros 60 kg de cascarilla de arroz,todo se mezclaba y por último,como añaden los albañiles el agua ala mezcla de arena y cemento,se añade la sangre mezclando todo muy bien,si queda ...

La harina de sangre, es un excelente nutriente, (ojala tratado en flash dryer, o spry dryer), pero en especies acuícolas, a pesar de ser excelente, por ser proteinas azufradas, altamente digestibles, tienen una debilidad, que es la falta de hidroestabilidad, en especies acuícolas, y tambien no es atractante, esto se supera, emulsionando la sangre en aceite de pescado, ahi se hace atractante y toma ...

El huesos fresco se hidroliza a presion de vapor en autoclave donde se separa la grasa y la proteina transformadose liquido---la proteina de envia a secado spray para obtener harina de carne soluble en agua--el hueso segun la presion de vapor y el tiempo queda totalmente desintegrado a tal punto que se desace en la mano--luego se debe secar para hacer harina---el otro caso es la ceniza de huesos-- ...

Les recomiendo dos pequeñas lecturas la teoría de las ventanas rotas y una carta a Garcia. Se puede aplicar a todos los ámbitos de nuestro diario vivir, laboral, personal, profesional y familiar. Si no se mide lo que se hace, no se puede controlar y si no se puede controlar, no se puede dirigir y si no se puede dirigir no se puede mejorar. Feliz fin de semana.

marllon combita , estimado , los sólidos tendrán mayor concentración en el fondo del tanque porque irán decantando. Si no puedes enviar menos sólidos a los tanques de almacenamiento tendrías que tener tanques con fondo inclinado hacia el centro de éste y allí poner una válvula de purga para eliminar esos sólidos y el agua que siempre acompaña al sebo luego de la separación.

jorge torresBuen dia jorge lo que te indican los colegas arriba es que si tu recoges visceras de pollo o ganado lo ideal es que sea lo mas fresca posible para que mantenga los perfiles de aminoacidos (proteina) de la carne para consumo humano con esto puedes producir una harina de visceras de buena calidad, por el contrario si tu visceras presentan mal olor y alta descomposicion ya en este estado ...

Cual es el conflicto con el Acero Inoxidable. No se usa por capricho,sino porque no reacciona con la mayoría de los ácidos animales y vegetales confiriéndole ciertas ventajas como: 1.- Al no reaccionar químicamente no se liberan partículas de oxido que pueden terminar en generando enfermedades como el tetano en los consumidores finales. 2.- Tiene un mucho mayor vida útil. Fácilmente el doble de un ...