Silvio Souza

Estimada Florencia, Sin querer cerrar la Discusión y unicamente profundizar un punto, hago comentario de Colaboración. Inicialmente la presencia de lipasas en óleo vegetal sería interesante desde el punto de vista nutricional, ya que se traduce en un mejor aprovechamiento de los lípidos, especialmente en lactantes (agregando valor). Las enzimas no son produc ...