Jorge Henao

me gusta mucho sus libros quisiera poder comprar uno de ellos pues en este momento travajo en una planta de proceso de aves yme gustaria aprender mas

Estimado Fernando; Efectivamente el aprovechamiento de sub-productos resultantes de la matanza de aves es una muy factible opcion para convertir desperdicios en materia prima de alta proteina. Este proceso es conocido como Rendering o Rendimiento, donde ademas de extraer la grasa/aceite contenida en estos desperdicios se produce ademas una harina de alto tenor proteico que puede ser utilizada ...