Artículo publicado el 9 de marzo de 2021
INTRODUCCIÓN
En los últimos años, el análisis de pelo en animales ha adquirido importancia debido a la información que puede proporcionar. Comparado con otros tejidos y fluidos, el pelo no es influenciado por la fluctuación diurna o diaria, es de fácil recolección y almacenamiento. El análisis de ácidos grasos (AG) de pelo ha p ...
Artículo publicado el 28 de enero de 2015
El perfil de ácidos grasos es de gran importancia en la industria global, y en los recientes años, se ha incrementado la atención del mercado en mejorar los aspectos relacionados con la salud de alimentos provenientes de lechería, forzando a la industria a considerar nuevas opciones de producción y promoción de este tipo de alimentos. Los diferentes &aacut ...
Video publicado el 28 de diciembre de 2014
Nestor Sepúlveda habla sobre los marcadores moleculares como herramienta para la selección animal, perfil de ácidos grasos en carne.
Se unió a la comunidad de engormix
29 de diciembre de 2014