Santana

IntroducciónEn los ruminates, los procesos de fermentación ruminal condicionan la digestión de los alimentos. Estos procesos son realizados por una compleja microbiota (bacterias, protozoarios, arqueas y hongos) que interactúa entre sí y con los sustratos presentes. Las especies bacterianas analizadas presentan funciones específicas y de interés a n ...

Los sistemas pastoriles, son aquellos en los que la pastura comprende al menos el 50% de materia seca total anual consumida por año (García y Fulkerson, 2005). El potencial de estos sistemas para la producción de leche estará determinado por su producción de materia seca (MS) por há, el nivel de utilización y la eficiencia de transformación d ...