Mario Avila

Buenos días a todos, trabajo en una empresa dedicada a hacer snacks y se acaba de adquirir una primera linea de extrusión marca Maddox de un tornillo tipo seco. El extruido que estamos obteniendo tiene buena consistencia al comerlo, sin embargo, la densidad (expansión del producto) que logramos, todavía no es satisfactoria. Las primeras pruebas que corrimos con temperaturas de 380 F, a una velo ...