Discusion creada el 28 de julio de 2015
Cuales serian las causas de la carne rosada en los Pollos después de cocción sea por horneo o fritura.. Descartando problemas de aturdido y mal exanguinado..
En granjas, otras variables de proceso pueden ser la causa??
Gracias
Se unió a la comunidad de engormix
24 de mayo de 2015