cristian

Interesante, como profesional en el tema de los alimentos he tenido que lidiar con estas molestias y me gustaría que alguien pudiera darme algún tipo de truco que pueda hacer salir la sangre de los huesos en crudo, ya que la sobre coccion hace que el producto pierda calidad. Me han dicho que al dejar marinando el pollo en una solución con vinagre, agua y bicarbonato se desangra el pollo pero no m ...