Diego Franco Sturza

El Prof. Carlos Mallmann hablan sobre el control de las micotoxinas y la seguridad alimentaria y la necesidad de una cadena holística sobre estos aspectos. El referente brasilero habla de la importancia del trabajo desde el campo, pasando por los protocolos de muestreo en busca de micotoxinas, hasta el almacenaje, el rol del NIRs y la formulación de precisión...

El Dr. Manuel Contreras (Special Nutrients) resalta los efectos adversos de la Zearalenona en la avicultura

Adriano Olnei Mallmann, Director Técnico de Pegasus Science, señala el trabajo realizado en distintas empresas con tecnología NIR para gestión y análisis de micotoxinas que permite optimizar la toma de mediciones y el análisis de riesgo con el ahorro económico....

Adriano Mallmann, director técnico de Pegasus Science, explica los diferentes periodos en el gerenciamiento de riesgo de micotoxinas.

El director técnico de Pegasus Science, Adriano Mallmann, señala las características de la plataforma Olimpo. Esta solución innovadora para la gestión de las micotoxinas esta compuesto por herramientas de monitoreo y trazabilidad de las materias primas para el diagnóstico del riesgo histórico y presente de micotoxinas, además puede parametrizar la toma de decisiones con el propósito de gerenciar l ...

Denize Tyska presenta la empresa originaria de Santa María, Brasil, que se dedica a brindar soluciones en el análisis de micotoxinas.

La Dra. Margarita Trujano, Patóloga de Special Nutrients, presentó la conferencia "Identificación de lesiones causadas por micotoxinas en porcinos" en el Seminario de Micotoxicosis realizado en República Dominicana, junto a Manuel Tejada y Asociados, representantes en dicho país.