A Alejandro Lis le gusta el articulo tecnico:
La prueba del alcohol es usada desde siempre en nuestro país como prueba presuntiva preliminar para establecer estabilidad de la leche a los tratamientos térmicos, sin embargo no es por sí sola definitiva; se recomienda hacerla junto a la prueba de estabilidad por ebullición.- La técnica es ampliamente conocida en el medio y consiste en mezclar 2 ml de alcohol etílico al 70 % V/V con 2 ml de leche ...
A Alejandro Lis le gusta el comentario:
Muchas gracias, Ale. Sabés que tu opinión es muy importante para mí.
Fuerte abrazo,
Oscar Ferrari
Participación en foro el 18 de enero de 2022
Buena publicación Oscar. Te mando un abrazo.
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PROLOGOEn 1972 se realiza la primera experiencia de investigación apartando terneros de sus madres con 60 días de edad en la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) de Concepción del Uruguay y partir de ese momento el destete precoz se convirtió en la práctica ganadera emblema de esa unidad del INTA. A comienzo de los años 90´ esta metodolog& ...
Se unió a la comunidad de engormix
28 de septiembre de 2016