Título profesional:
LICENCIADA EN BIOTECNOLOGÍA
Descripción de los servicios que presta como profesional:
Estimados, busco incorporarme a una empresa enfocada en el desarrollo de productos agropecuarios o alimentos, pudiendo aprovechar al máximo mi profesión y experiencia.
Experiencia profesional:
• Pasantía de investigación en el Instituto de Lactología Industrial (INLAIN) -(UNL- CONICET); a cargo del trabajo “Quesos Caciotta elaborados con Lactobacillus paracasei A13. Efectos del tratamiento HPH y estudios de funcionalidad”.
Período (mayo - diciembre 2012)
• Pasantía de investigación en el Instituto de Lactología Industrial (INLAIN) -(UNL- CONICET), a cargo del trabajo “Aislamiento y Caracterización de Bacterias Ácido Lácticas a partir de ensilados”.
Período (febrero - julio 2013).
• Tesina de grado (finalizada). Tema: Desarrollo de un inoculante para silos de maíz a partir de bacterias lácticas autóctonas secadas spray.
Período (julio 2013- agosto 2015)
Participación en Financiamientos CyT en el marco de los siguientes proyectos de I+ D (Investigación y Desarrollo):
• "Bacterias probióticas en productos lácteos: relación entre viabilidad y funcionalidad bajo stress biológico, fisicoquímico y tecnológico y sus posibles usos como starters” CAlD 2009 Nº l 2/Q277, período de financiamiento (marzo 2009-2012).
• "Nuevas estrategias para aumentar la funcionalidad de alimentos y cepas probióticas". PICT Bicentenario 201ONº O16 1. ANPCyT. Período de financiamiento (2012-20 14).
• Proyecto D2-UNL 597 “Desarrollo de una leche en polvo conteniendo bifidobacterias de leche materna” Resolución SPU N° 3546/14 de la Secretaría de Políticas Universitarias, Ministerio de Educación, Edición 2014 del Programa “Universidad, Diseño y Desarrollo Productivo”, duración 6 meses, fecha de inicio 09/10/2014. (febrero 2013- febrero 2015)
PublicacionesCientíficas.
En redacción:
• "Performance of autochthonous spray dried lactic acid bacteria in laboratory corn silage"(2016) Borgo, M.F., Vinderola, G., Binetti, A., Reinheimer, J and Burns, P. Animal Feed Science and Technology.
Cursos de posgrado
Curso de Posgrado Microbiología de la leche,Nota Final (8), marzo- junio 2014, (80horas), Universidad Nacional del Litoral, (UNL-FIQ), Santa Fe
Curso de “Redacción de Textos Científicos”, Nota final (8), (54 horas), dictado por la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Universidad Nacional del Litoral. Octubre 2012, Santa fe.
Becas y Premios
Beca de Innovation Tecnológica 2013, otorgada por la Fundación Nuevo Banco de Santa fe. Segundo Orden de Mérito a nivel Provincial, bajo la autoría del proyecto “Desarrollo de un inoculante para ensilados de maíz a partir de bact
Area de cobertura:
Nacional
Dirección:
Santa Fe, Santa Fe, Argentina