A lsamayoasalguero@gmail.com le gusta el comentario:
Héctor Bracho Espinoza , buenas tardes, me podria dar mas datos sobre cómo encontrar esta información de sales estabilizantes ?, sería bueno tener valores que cuantifiquen cuanto se mejora o empeora, agregando CaCl2 y las otras sales.
En fábrica hemos podido mejorar visiblemente la estabilidad proteica con polifosfatos.
Gracias, saludos.
Se unió a la comunidad de engormix
21 de junio de 2016