Eudomiro Viale Bancayan

h trabajado en fabrica de harina de pescado en forma industrial me interesa como es en forma artesanal, el cocido podria hacerlo con agua herbida, ña prenzada con con un piston de buen tamaño, y el secado simulando un secador en un cilindro de aceite y haciendolo rotar coo pollo a la braza y todo con leña para ahorrar combustible, por favor su opinion si es posible para bajar el costo de la harina ...