Edmundo Ruesga Gutiérrez

INTRODUCCIÓNLos procesos globales, los factores económicos, la expansión de los mercados, la contaminación ambiental y los procesos productivos son fundamentales en el siglo XXI, los sistemas productivos pecuarios no están exentos de esta realidad, por el contrario todos están aspectos están inmersos en el proceso de producción agroalimentari ...

INTRODUCCIÓN La producción pecuaria es uno de los pilares fundamentales para la alimentación humana, la producción de huevo para plato ocupa uno de los sitios más importantes, la cantidad de aves ponedoras en el mundo cada día va más en aumento (Poultry Tends, 2012), en el que México es uno de los países líderes con 145´6 ...

Introducción. Un programa de manejo avícola comercial contempla prácticas de operación entre ellas FQAPA, algunos productores aplican esta práctica aduciendo que las aves evitan la selectividad y maximizan el consumo, así como las lesiones entre las gallinas. El procedimiento FQAPA puede ser realizado en forma adecuada o inadecuada, el objetivo fue conoc ...