carlos manuel hernandez alipi

Hola buen día a todos, debido a la humedad que contienen las vísceras los tiempos de cocción se pueden incrementar considerablemente, sugiero que le adiciones unos 600 a 1000 kg de sebo frito a cada batch de vísceras para bajar los tiempos a menos de 3 horas

luis Carlos Flores Gomez soy Carlos Alipi y trabajo para una planta de rendimientos en Puebla, si gustas podemos platicar del tema tengo algunas opciones enviame tu numero y te marco

Buenos días Sergio. Con respecto al uso del molino de martillos para el proceso de molienda de harina de carne y hueso que tipo de martillos y que distancia debo respetar entre martillo y criba y que recomiendas al respecto.