Video publicado el 18 de marzo de 2019
Video sobre el seminario de Economía para la Avicultura: Invita Eduardo Cervantes López
Video publicado el 7 de marzo de 2018
El Ing. Eduardo Cervantes Lopez destaca el alto nivel de automatización de las granjas avícolas y las plantas de faena; y los planteos de esa situación respecto del rol de los operarios en ese proceso y su capacidad de análisis para resolver problemas cada vez más complejos....
Video publicado el 28 de febrero de 2018
Seminario internacional en Panama sobre el procesamiento de pollos
Video publicado el 18 de octubre de 2017
Seminario Internacional de procesamiento de aves 2018 por Eduardo Cervantes López
Video publicado el 28 de febrero de 2017
El destacado consultor avicola Eduardo Cervantes Lopez señala que en su práctica como consultor en Latinoamérica y España, he observado en mayor o menor proporción, un conjunto de situaciones cotidianas que contribuyen al incremento de los decomisos, pérdidas de rendimiento y aumento de los gastos de operación de las plantas, durante la prefaena y el procesamiento de los pollos; y cita algunos ej ...
Video publicado el 11 de diciembre de 2013
El Consultor Internacional en Procesamiento de Aves Eduardo Cervantes Lopez inició su conferencia en el XXIII Congreso Latinoamericano de Avicultura fundamentando los Principios Gerenciales: Nanogerencia y los mapas mentales, además de considerar los principales aspectos de losa decomisos: ¿Don se originan?, ¿Que factores los propician?, Ideas para disminuirlos...
Video publicado el 10 de diciembre de 2013
Video publicado el 10 de diciembre de 2013