Participación en foro el 18 de diciembre de 2017
Hola buen día
Para lograr un producto que no alcance puntos críticos en temperatura podría ser muy interesante la implementación de PLC en sus sistemas . Si estos están dentro de los parámetros deceados comúnmente sería una buena opcion.
También la aplicación de calor por termoventiladores podría ayudar a minimizar la carbonización de la harina.
Siempre teniendo en cuenta los niveles de Aw de ent ...
Se unió a la comunidad de engormix
24 de febrero de 2017