Discusion creada el 6 de abril de 2020
Pocas veces nos hemos sentido tan parte de un todo. Ahora, por fin, sabemos, experimentamos físicamente, que el destino que nos aguarda es un destino común; y que lo que hace uno tiene inevitables consecuencias en la vida de los otros. Siempre ha sido así, pero no lo veíamos. Y estamos despertando...
Discusion creada el 11 de enero de 2020
Inteligencia artificial, big data, algoritmos, cloud computing, blockchain, huella de carbono, bienestar animal, proteína de insectos……menos mal que llegó Hebert Trenchi con la cruda realidad del siglo XX a recordarnos con simpatía y esa ironía sana suya, la presencia incómoda de una enfermedad tercermundista como la tifosis. El Dr. realizó c ...
A Jose Pumariño le gusta el articulo tecnico:
Una de las particularidades de la industria avícola es el alto nivel de integración que puede tener. Muchas empresas fabrican su propio alimento, tienen granjas de crianza e incluso faenan y comercializan pollos broiler. Estos niveles de integración constituyen un ambiente propicio para la circulación de microorganismos como Salmonella. En nuestra unidad de investi ...
Video publicado el 30 de noviembre de 2018
Jose Pumariño, destacado consultor avícola, habla sobre la implantación de Mejores Técnicas Disponibles (MTD's) para reducir los impactos ambientales y consumo de recursos de las granjas. Ese fue el tema central de su disertación en el Seminario Internacional de Ciencias Avícolas - V Jornada Regional Sudamericana ALA (Noviembre 2018. Lima, Perú)...
Brindó una conferencia el 6 de noviembre de 2018
En el evento:
Seminario Internacional de Ciencias Avícolas - V Jornada Regional Sudamericana ALA
A Jose Pumariño le gusta el articulo tecnico:
El aumento creciente de la avicultura, sumado a la demanda de fuentes de proteína de alto valor biológico, conllevó a demandas en la producción de huevos de gallina. Sin embargo, bajo condiciones inadecuadas de almacenamiento el huevo puede estar propenso a alterar su calidad interna, afectando su valor nutricional. Factores genéticos, ambientales y nutricionales ...
Se unió a la comunidad de engormix
17 de marzo de 2017