Cesar coy

Buenas noches Deseo del apoyo de algunos de los expertos, pues presento un problema a la hora de procesar pollo amarillo ( hembra). Los tiempos del proceso son los siguientes. Desangre 3.10 minutos Escaldado 3.0 minutos Desplume 23 segundos La situacion es despues del desplume pues la canal (hembra) siempre nos sale con la piel aceitosa, situacion que en el macho no se presenta bajo las mismas con ...