Alejandro Amezquita

muy buenos criterios los expuesto por estos grandes artesanos del proceso,pero bien importante de acotar que estos dos equipos agregan un valor importante, se llama rendimiento de la canal,la hidratación también va de acuerdo a los niveles y controles que maneje cada planta de proceso,lo ideal siempre es manejar prechiller con agua a temperatura ambiente y Chiller por debajo de 4 Grados, esto aseg ...