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Buenos días a todos los foristas, Son varios los factores que afectan la estabilidad de la leche a la prueba del alcohol, como bien se expone en la publicación.
1. Es importante mantener adecuadas condiciones higiénicas de los establecimientos en sentido general desde equipos de ordeños, personal y ambiente.
2. Hay que mantener un adecuado control de la salud del animal, lo cual incluye la mastiti ...
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La Norma MX COFOCALEC 700 A.1 Marca el alcohol al 72% v/v como el indicado. Cuando se mezcla un volumen dado de 2 ml de alcohol con 2 ml de leche se provoca la deshidratacion parcial de ciertos coloides hidrofilicos presentes en la muestra desnaturalizando los y alcanzando un estado de desequilibrio entre sus dos fases discontinuas (emulsión de grasa y suspensión coloidal) por lo que floculan. ...
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Me permito intervenir en este tema para aclarar que si existe trasmisión de Brucelosis en el útero, que de acuerdo a la etapa embrionaria que se infecta puede producir la muerte del feto a mediana edad o puede nacer sano pero persistentemente infectado sin desarrollar anticuerpos ni síntomas, pero es un portador aparentemente sano que contribuye a la distribución de la enfermedad en los rebaños.
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Participación en foro el 17 de enero de 2019
Excelente trabajo constituye una guía para encaminar nuestro actuar y trabajar en la prevención de estas lesiones.
Felicitaciones
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IntroducciónLas lesiones podales (LP) constituyen uno de los problemas de salud más importantes en los hatos lecheros, después de las alteraciones reproductivas y la mastitis (Flor y Tadich, 2008). Las patologías que causan claudicación están entre las enfermedades o alteraciones más dolorosas que afectan a los bovinos (Greenough, 2009).La prevalenc ...
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Hablamos con el Dr. Pablo Hernández J Alvarez ingreso de animales al hato ganadero sobre cómo evaluar las condiciones de salud
Se unió a la comunidad de engormix
4 de noviembre de 2018