Wilfredo Farias

INTRODUCCION En las últimas décadas hemos vistos enorme avances en lo que a productividad de la ponedora se refiere, número de huevos, producción masa de huevo y eficiencia alimenticia. Esto ha sido en gran parte gracias a las mejoras genéticas que se han tenido. Sin embargo, estos avances no se pueden expresar si no van acompañados de buenos programas de ...

Introducción general  La producción de huevos en Europa está en fase continua de cambios debido a las nuevas demandas del consumidor relacionadas con el medio ambiente, la seguridad alimentaria y el bienestar animal. Como consecuencia, aumenta la proporción de aves que se mantienen sobre suelo con acceso a parques, en detrimento de la producción en jaulas e ...