Laura Rodriguez

Buen día. Estoy realizando mi trabajo de grado el cual consta en un analisis nutricional a la torta de la sacha inchi para darle un uso y así aprovecharla. El análisis consta de fibra, grasa, proteína, humedad, ceniza y carbohidratos. Ya hecho estos análisis, los resultados de la proteína me dan un 50%, por lo que me parece conveniente realizar la extracción de ella para hacer un producto con ...