Participación en foro el 3 de marzo de 2025
Buen Dia para todosSe deben minimizar todas las mermas de proceso y tratar de recuperar con acondicionamiento de vapor en la peletizadora y adición de agua en la mezcladora las merma por humedad Algunos productos ganan humedad en el peletizado y otros pierden, en los que se pierde se debe adicionar esta cantidad en la mezcladora, para obtener Sack Off 0%Es tambien super importante eliminar fugas d ...
Participación en foro el 12 de febrero de 2025
Buen Dia para todosEn este negocio tan competido, con márgenes pequeños es super importante tener claro los indicadores que deben monitorearse, los de mayor impacto son:1. Costo de la materia prima en planta; super importante ya que mas del 80% del costo del producto terminado es la materia prima; super importante comprar en el momento oportuno, tener buenos aliados proveedores de materias primas ...
A Francisco J Velasquez Z le gusta el comentario:
KPI, s plantas de Alimentos.En mi Experiencia en ocho planta de alimentos fabricando alimentos para animales puedo indicar que lo ideal es tener un plan muy definido de lo que se desea, luego de esto nos debemos enfocar en cada una de las diferentes etapas del proceso de producción del alimento, incluida acá desde la confección de la formula o receta, así como la compra de las materias primas y ot ...
Participación en foro el 10 de febrero de 2025
Buenos Días Para todos,Es super importante la minimización de las mermas de producto terminado como las mermas de materia prima, estas 2 pueden llegar al 1% en algunos casosEn Gaviagro hay un curso supremamente practico e interesante sobre estrategias para la reducción de mermas y perdidas de materia prima, producto en proceso y producto terminado en la fabricación de alimentos balanceados
Participación en foro el 12 de mayo de 2020
Buen Día Miguel Ángel y amigos foristas.
Durante varios años he tenido la oportunidad de administrar inventarios en bodega y a granel y las mejores practicas que encontrado son:
1. La determinación de los pesos específicos
Realizar inventario a diario de materias primas a granel no es una buena practica, debido a que se forma angulo de reposo lo cual genera error en la medición, la densidad camb ...
Participación en foro el 18 de febrero de 2020
Buen Dia Ralph
Para optimizar este proceso haga una buena molienda con criba de 2 a 3 mm y mezclele 20% a 30% de Fibra del procesos de su planta o una fibra economica. Para que aglutine adicione 10% de Vinaza, yo he llevado a cabo este proceso con subproductos similares del Aceite de Palma
Participación en foro el 9 de febrero de 2020
Rolando Andahua Buen Dia, para incluir un alto % de Grasa sin deteriorar la dureza se puede optar por hacer post engrase despues de peletizar.
A Francisco J Velasquez Z le gusta el articulo tecnico:
Hace unos días, realicé una consultoría sobre la gestión del control sanitario en una planta de alimentos balanceados de un importante grupo agroindustrial, donde algunas especies de insectos de granos almacenados, coleópteros y lepidópteros, estaban presentes en todas las áreas de la planta de producción, incluidas las áreas de ...
A Francisco J Velasquez Z le gusta el comentario:
No existen ideales en parámetros para la producción de una buena calidad de pellet y cada empresa tiene sus índices y mediciones individuales estandarizadas para la obtención de un mínimo de finos en comedero de galpón y estas incluyen entre otras: granulometría de molienda. Especie animal. % de Humedad en acondicionador. Presión de vapor en acondicionador. Largo del acondicionador. Tiempo en el ...
Participación en foro el 19 de agosto de 2019
Totalmente de acuerdo con Jaime Gaviria de Gaviagro, la determinacion y control de Humedad esta la clave para compra, conservacion y control de mermas y perdidas en almacenamiento, asi que compren el mejor equipo con la mejor representación.