Pablo Mendoza

Buenas tardes Jim, ¿Cuáles son las condiciones del aire con el que alimentas tu enfriador? La humedad de la harina con la que trabajas me parece un poco alta, derivada seguramente de las características de tu materia prima. Desconozco que pruebas hayas hecho desde la fecha en que publicaste esta nota, probablemente trabajar con la textura de tu molienda (molienda mas fina incrementa la pérdida ...