Johnny Dulce Larrahondo

Buen día Rosario,Cuando indicas sobre la perdida de humedad, es porque actualmente tienes el proceso y estás teniendo una diferencia importante por disminución del contenido de humedad del producto final? si es así, es importante que tu conozcas la masa que ingresa por hora, la humedad de ese producto y conocer los flujos de aire y variables de temperatura del calentami ...

buenos días, una consulta sobre los comentarios, en ese estudio de comparación de métodos de desactivación por extrusión y expansión, para evaluar lisina reactiva, se tiene el contenido de inhibidores de tripsina de cada proceso?muchas gracias,

Buen día Jesús,las boquillas de entrega de vapor deberían estar a lo largo de tu acondicionador para garantizar una humectación, también debes mantener un vapor que no supere 2-3Kgf (30-45psi) 4kgf es ya una presión elevada para ese proceso. Reduce un poco granulometría para tener mejor resultado en la aglomeración.saludos,JDL

@Maria Adra generalmente cuando aplicas tratamiento térmico para desactivar la actividad ureásica, tiene a bajar la solubilidad de la proteína, sin embargo valores de solubilidades entre 72-75% no muestran en campo diferencias significativas en pollo de engorde con alimento que incorpora soya full-fat.

Buen día Guillermoexisten equipos cocedores o cookers de platos para la descativación del frijol que operan de manera muy sencilla y con bajos consumos energéticos, sin embargo, el ajuste de variables a veces se torna un poco complejo para obtener buenas solubilidades de proteina en KOH, con inhibidores de tripsina menores a 1.0. Si requieres alguna ayuda podemos enviarte información de proveedore ...

Edwin, hay muchas experiencias de hatos lecheros que utilizan la cebada para incrementar su producción de leche, desplazando un poco el consumo de balanceados para bajar costos de producción y suplementan algo de carbonato de calcio para evitar descalcificación que pueda generar quistes en ovarios. saludos

@rafael castellanos pinedo Si lo requiere seco puedo ubicarselo, así como levadura de cerveza seca. Mi contacto jdulce@biodital.com humedades de 8-10%

@rafael castellanos pinedo buenas tardes, todavía consigues afrecho de cebada, está disponible, porque creo que ya se está secando y no se consigue.

@Agustín caba buen día, si lo puedes hacer así como sale de la planta cervecera, si tienes posibilidad de escurrirlo es mejor, pero hemos tenido experiencias con el uso tal y como sale de la planta.

@Yonnatha Martinez puedes empacar en bolsas plásticas negras de buen Calibre, tratar de sacar el aire lo más que puedas y aplicar arriba un biomold o luctamold y cerrar. En qué ciudad estás ubicado?