José

@Hernando Blandon Montes leyendo los comentarios y con la intención de aportar experiencia de más de treinta y cinco años, estoy muy conforme en los cuatro pilares que hablas y que han evolucionado de forma dispar en cuanto a la genética, nutrición , sanidad y manejo. En España estamos viviendo la aceptación de la cuarta revolución industrial que ha tocado de lleno con los cuatro pilares que habla ...

Gracias.Lo importante aquí, siempre en mi opinión, es que los políticos reflexionen sobre estas cuestiones y se legisle de forma zootécnicamente sensata (lo cual, por lo que parece, no debe resultar demasiado fácil).Es el problema ligado a la ignorancia y a la mediocridad.Un saludo cordial.

Mi querido Luciano!Cómo siempre a la vanguardia del pensamiento en la producción animal. Excelentes apreciaciones que, sin lugar a dudas, están marcando una nueva era.La digitalización del proceso productivo es un hecho y la información que nos proporciona nos llevará a conocer con detalle y en tiempo real todos los avatares de la producción de un k ...

Queridos Luciano y Antonio,Siempre recordaré los inicios que empezamos a crear hacia el año 2.003 y una conferencia en Abraves 2009 donde todo, absolutamente todo lo que se dibujaba como escenario estaba ya escrito.El bienestar animal ‘obligó a crear un nuevo modelo de produccion’. Ese modelo llevaba un clarísimo mensaje donde los parámetros tradicion ...

Apreciado Dr. Guzzo!Voy a intentar sintetizar mi intervención de modo que, aunque todos hablemos español, seamos capaces de confluir en los conceptos que determinan la analítica de costes en producción porcina.La estimación de estos costes se puede hacer global, mediante la integración de todos los eslabones de la cadena de producción, o bien por fa ...

Mi querido PROFESOR y AMIGO, Antonio: Interesantísimas reflexiones que comparto plenamente. He hablado, en estos últimos meses, con varios líderes religiosos, tanto musulmanes como cristianos, acerca de la "carne realmente ética (Bill Gates" y no hay una ideas claras al respecto aunque si muchas dudas. Lo que es evidente que el "no sacrificio de animales" y el "no sufrimiento de los mismo", junto ...