Artículo publicado el 16 de mayo de 2023
El deoxinivalenol (DON) es un metabolito secundario producido por hongos Fusarium. DON es la micotoxina más extendida que se encuentra en cereales como trigo, centeno, cebada, maíz, avena y sus derivados. Una encuesta reciente informó que el DON es el contaminante más frecuente de los piensos en Europa. De 4311 muestras evaluadas, el 63% fueron positivas, con ...
A Insaf Riahi le gusta el comentario:
Insaf Riahi, buenos días, te agradezco tan valiosa información. La verdad que es un mundo de problemas cuando están presentes estás micotoxinas.
Saludos.
Participación en foro el 7 de julio de 2021
Buenos días Alex Domingo Lorenzo Sanchez, Hay que anotar que en temas de efectos tóxicos sobre el sistema reproductivo la zearalenona y sus metabolitos son los más interesantes, produciendo una reducción del nivel de testosterona en suero, peso testicular y espermatogénesis. Se ha observado también una feminización y supresión de la libi ...
Artículo publicado el 16 de junio de 2021
Micotoxicosis en porcino La presencia de micotoxinas en alimentos y piensos es prácticamente inevitable debido a su estabilidad y su presencia ubicua. Como el porcino se considera una especie muy sensible a las micotoxicosis; la exposición a las micotoxinas tiene efectos adversos sobre parámetros metabólicos, productivos, reproductivos, digestivos, inmunológicos ...
Se unió a la comunidad de engormix
17 de junio de 2021