Participación en foro el 20 de enero de 2023
Muy interesante este aspecto que es desconocido por muchos de los inspectores oficiales...no obstante es importante saber la temperatura del agua de escaldado según rango de peso de los animales, igual consideración es válida para el caso de la temperatura del agua en el eviscerado automático.
Se unió a la comunidad de engormix
8 de agosto de 2021