Pedro Carlos Martín Mendez

IntroducciónLa producción de leche de bovino en el trópico es un reto, dado que debe conciliarse con diferentes factores, entre ellos los ambientales (Das et al., 2016; Guerra et al., 2019), los relacionados con el animal (Araúz y Edil, 2017; Santana et al., 2016) y los de tipo alimenticio (Reyes et al., 2015), entre otros. Por ello, uno de los grandes problemas que pre ...