Dr. Román Moreno

Existen enfoques innovadores que están transformando nuestra comprensión de la nutrición porcina, y uno de ellos aborda cómo la saciedad sensorial específica puede limitar la ingesta de alimento, incluso cuando sus dietas cumplen con todos los requerimientos nutricionales. En este episodio de CerdoCast, el Dr. Jaime Figueroa profundiza, junto al Dr. Román ...

En el mundo de la porcicultura, es común atribuir casos clínicos a agentes infecciosos de manera automática. Sin embargo, esta perspectiva puede ser limitada, ya que otros factores como manejo, nutrición, medidas sanitarias e infraestructura pueden desempeñar un papel crucial en el desarrollo de patologías. En este capítulo de Cerdocast el Dr. Edua ...

La adición de vitaminas y microminerales a la dieta de los cerdos representa aproximadamente del 1 al 2 % del costo total de la alimentación, siendo poco significativo, lo que conduce a que la mayoría de las formulaciones comerciales se realicen por encima de los requerimientos nutricionales. En un nuevo episodio de CerdoCast, el Dr. Jamil Faccin, quien actualmente se encuent ...

En un nuevo episodio de CerdoCast, el MSc. Rodrigo Trejo, experto en manejo y análisis de datos, nos comparte su experiencia y conocimientos sobre la importancia de esta herramienta, hace referencia que conocer e interpretar estos datos permite evaluar las características críticas que impactan directamente en la rentabilidad de las explotaciones porcinas. El profesional, junt ...

Sabemos que el destete es un evento muy estresante en la vida del lechón, ya que el paso de una dieta líquida a sólida, las nuevas jerarquías y la adaptación a instalaciones diferentes, los deja expuestos a acontecimientos negativos que afectan su desempeño productivo.Un adecuado manejo del ambiente, sanitario y nutricional, es fundamental. Brindar dietas ...

La inclusión de grasas peroxidadas en las dietas de nuestros cerdos conlleva una reducción aproximada del 7,5% en el consumo de alimento y del 11,2% de la GDP. Si bien es sabido que una disminución en el consumo se traduce en una reducción proporcional en la ganancia de peso, en este caso observamos una caída cuatro puntos por encima del consumo. Este desequilibr ...

La producción porcina ha evolucionado y se ha transformado de manera significativa en las últimas décadas. Sin embargo, en la estimación de los requerimientos de aminoácidos y otros nutrientes se siguen empleando modelos tradicionales, basados en la lógica deductiva y que no necesariamente se ajustan a la biología de los cerdos, lo que impacta negat ...

a nutrición es uno de los pilares de la producción porcina y, junto con otras áreas como la sanidad, el manejo y la genética, determinan la expresión del potencial productivo de los cerdos. A su vez, el alimento es el principal costo en producción, por lo que hacer un uso eficiente de él es fundamental para la rentabilidad de las granjas porcinas. E ...

Lograr la máxima expresión del potencial productivo de los cerdos requiere el abordaje integral y eficiente de cuestiones como la sanidad, la nutrición, la genética y el manejo. Sin embargo, no hay una profesión que brinde un conocimiento actualizado, profundo y práctico en cada una de estas áreas. Es por esto que cada vez adquiere más releva ...