Alejandro Romero

Estimado Jesús...El hecho de no alcanzar 80-85 °C a la Salida del Acondicionador se Corresponde según tus Parámetros de Trabajo a una Baja Eficiencia de Absorción del Calor del Vapor. La Presión de 2.5 Kgr/Cm2..es la Adecuada..Si está funcionando correctamente la Válvula reguladora.. De inicio considero que el tamaño de Partícula del Maiz es alto. Al reducir el Tamaño de Partícula obtienes mayor s ...

Mi muy Estimado Bernardo: Muchas gracias por tus amables palabras. Aquí sigo dando lata, y de vez en cuando compartiendo un poco de mis conocimientos y experiencias. Por otra parte, continuo aprendiendo. De todo mundo se puede aprender. Por otra parte, mediante el Google, encuentras muchísima información extraordinariamente útil. Regresando a lo del Mejoramiento de la calidad, sigue siendo un tem ...

Buen día tengan todos Interesante la aportación de Lluis Padrel en el uso de peletizadoras con dos y tres rodillos, respectivamente. ¿Seria posible tener mayor información acerca de las especificaciones de cada dado? Diámetro interior del dado [mm] Ancho de la pista del dado [mm] Diámetro del orificio [mm] Cantidad de orificios Longitud del pelet [mm] Longitud del alivio [mm] Datos de cada pel ...

Buenas tardes, respetados foristas, sin conocer mucho del tema, pero si muy interesado en la físico mecánica que el implica, pregunto, y creo que es la respuesta a muchas inquietudes, cuántos hp o kw, se usan por tonelada de buena calidad producida con máquinas de dos y tres rodillos? Cuál da un costo final total más rentable? Gracias Ing Ricardo Borda Pulido

Martin Salazar Cardenaspara eso existen los wipers y deflectores, a los que hay que prestar especial atención pues suelen desgastarse de forma inadvertida. La función de ellos mantener el producto distribuido de manera uniforme dentro del area de trabajo de la matriz y los rodillos.

ENRIQUE MACIAS M.La gelatinización de almidones y la plastificación de proteinas deben ocurrir en el acondicionador de formar previa a la entrada del producto en el dado. No espere lograr en el dado lo que no se hizo en el acondicionador, y previo a este (formulación, tamaño de partícula y homogeneidad de la mezcla)