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@Carlos C. De La Hoz C. Quisiera hacer un comentario sobre los avances que hemos logrado en los últimos años. La preocupación por las micotoxinas no generará beneficios si no se consideran dos factores adicionales: productividad en t/ha y valor nutricional. En los artículos vinculados podemos observar algunos de estos aspectos cuantificados. En el futuro, los cer ...
A Evelyn Vargas le gusta el articulo tecnico:
IntroducciónLos altos niveles de inclusión de alimentos vegetales influyen en la existencia de micotoxicosis en la producción acuícola en alimentos terminados (Gonçalves et al., 2020). Aspergillus spp., Penicillium spp. y Fusarium spp. son los principales especies de hongos responsables de la mayoría de las micotoxinas presentes en las comidas (K ...
A Evelyn Vargas le gusta el articulo tecnico:
Durante su cultivo y almacenamiento, los granos son propensos a la contaminación por micotoxinas, y la exposición a estas toxinas es cada vez más común a nivel mundial debido a los desafíos típicos de almacenamiento, los impactos del cambio climático y la escasez de agua. Específicamente, los productos derivados de los granos suelen estar afe ...
Artículo publicado el 17 de agosto de 2024
Durante su cultivo y almacenamiento, los granos son propensos a la contaminación por micotoxinas, y la exposición a estas toxinas es cada vez más común a nivel mundial debido a los desafíos típicos de almacenamiento, los impactos del cambio climático y la escasez de agua. Específicamente, los productos derivados de los granos suelen estar afe ...
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Engormix
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12 de agosto de 2024
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Ubicación:Puyo, EC17, Ecuador
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Ingeniera Agroindustrial. Técnico - Docente