Participación en foro el 29 de mayo de 2008
Ing. Diana Cunliffe,
Con relacion a su pregunta, sobre que formula usar partiendo del porcentaje de solidos grasos y de la densidad, para obtener los solidos totalses de una leche, le sugiero la siguiente:
S.T. [equal] 250 (D - 1) + 0.2 ([percent]G) + 0.14 + [percent]G
Donde D[equal]Densidad [percent]G[equal][percent] de grasa y el resto son constantes.
De esta manera, si tenemos una ...
Participación en foro el 29 de mayo de 2008
Dr. Sergio,
Muy bueno su articulo, solo me queda una duda, cuando usted se refiere a Bacterias Termoduricas, como el Bacillus sporothermodurans, unicamente se generan por mala higiene de equipos o existe la posibilidad de que se generen en forajes o en alimentos concentrados o en henos o en silos, contaminados o mal fermetados???
Muchas gracias por su atencion.
Participación en foro el 7 de agosto de 2007
RESPETADOS SEÑORES, ¿QUE OPINAN SOBRE EL SUMINISTRO DE PAPA AL GANADO DE LECHE Y SU POSIBLE INCIDENCIA EN LA GENERACION DE TIMPANISMO?
FRANCISCO EDUARDO BONILLA FRANCO
Se unió a la comunidad de engormix
16 de julio de 2006