Título profesional:
Capacitacion y asesoria en comercializacion de carnes vacunas.
Descripción de los servicios que presta como profesional:
Es una empresa con más de 40 años de participación en desarrollos de la Cadena de Carnes Vacunas y Porcinas.
JAGCARNES le ofrece asesoramiento y capacitación para un mejor rendimiento y exposición de sus productos en toda la cadena desde la faena hasta la góndola, sin descuidar la imagen del producto.
Asesoramiento y Capacitación en Plantas Ciclos II & III, Supermercados carnes vacunas. Instruyendo al personal para un mejor desenvolvimiento de las actividades sobre el manejo de carnes en canales o Boxed-Beef, para su posterior manipulación, tanto asistida, pre-pack o termoformado, así mismo el desarrollo para su exposición y venta al publico, buscando la optimización de la cadena de carnes vacunas.
Experiencia profesional:
Marzo 2010
Gerente de planta Surmar S.A., Ciclo II, exportador y productor para industria elaboradora de embutidos.
Enero > Febrero 2010
Capacitación del personal Ciclo II y elaboración de embutidos, Frigorífico El Abasto S.R.L., Misiones.
Supervisor de producción Carnes Wagyu Argentina S.A.
Julio 2009
Desarrollo, Reformas y Capacitación Carnes Ibarra S.A., (Santiago de Chile)
Marzo 2006 – Diciembre 2009
JOSE MANUEL DIAZ HERRERA S.A., LIBERTAD S.A., (GROUPE CASINO), AUCHAN S.A.
Capacitación y puesta en marcha Ciclo II & III, Meat Full S.A., (La Matanza, Pcia. Bs.As.) perteneciente a JMDH, donde se produce y provee de cortes Pre-Pack a las 26 sucursales de Leader Price S.A., perteneciente al Groupe Casino-Libertad, promediando los 8000 kilos diarios.
Capacitación y puesta en marcha del Ciclo II y III, Offal Exp. S.A., explotado por JMDH., para posterior aprovisionamiento de cortes Pre-Pack, a varios locales (35), de la Cadena Día %, como también de c
Area de cobertura:
Internacional
Dirección:
Guillermo Rawson 2396 3ª A, Olivos, Buenos Aires, Argentina