Participación en foro el 27 de diciembre de 2024
Buenos días. Lo que tienen que hacer es que los propietarios de las Plantas de Rendering sean ambiental y socialmente responsables. Además del procesamiento de materia prima fresca y libre de putrefacción, existe la tecnología para supresión y eliminación de olores.Campanas de extracción con Venturis, Jet condensers, Aerocondensadores, Scrubbers. Se ...
Participación en foro el 20 de septiembre de 2024
Hola Adrián, buenas tardes; un saludo desde Querétaro, México.Somo especialistas en adición de grasas, aceites, palatantes (digest) a las croquetas. La adición de grasas a la croqueta en porcentajes superiores al 18% se recomienda utilizar un equipo con vacío. Para abajo de este porcentaje, hay sistemas muy eficientes como nuestros equipos de doble pa ...
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DENNIS: ¿Donde en Ecuador está ubicada la fábrica, y a que altitud sobre el nivel del mar?¿De cuantos acondicionadores está equipada la peletizadora: 1, 2, 3, y que tiempo de retención logras?Dices: "ya que utilizo trigo duro con alto contenido de gluten". Yo trataría de lograr humedades cercanas a 17%, dentro de los acondicionadores, y temperaturas cercanas a 90º C., y tiempo de retención dentro ...
Participación en foro el 21 de marzo de 2024
Estimado Jesús;Aunque no es una práctica común el peletizar alimento para gallina ponedora para huevo de plato por el tipo de fórmula utilizada (molienda maíz a 1,000 micrones, 10% de DDGS, 10% de calcio), si lo es el peletizar alimento para reproductoras pesadas (huevo fértil).En este caso es muy importante el L/D de tu matriz o dado, así como el diámetro y alivio de los agujeros; y el tipo de av ...
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La fabricación de pienso es un proceso industrial complejo pero muy bien estructurado que permite obtener un producto final con altos estándares de calidad. La permanente mejora de los parámetros productivos van dirigidos a dos áreas fundamentales de influencia. La primera esta relacionada con los indicadores de gestión que son inherentes a la propia fabrica de p ...
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Excelente contenido y muy buenos comentarios para aplicar.
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Para alimentar a los cerca de 10 mil millones de habitantes que habitaremos el mundo en 2050, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), apunta que tendremos que aumentar la producción de alimentos en al menos un 60% para cubrir la demanda en el suministro de proteína animal para la poblaciónEn ese sentido, la industria de ...
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INTRODUCCIÓNAnte la globalización, los países que se han insertado en la vorágine de los cambios y necesidades, los vínculos entre la avicultura nacional e internacional se hacen más fuertes. En general la competitividad y productividad son asuntos que preocupan al sector avícola que es responsable de proporcionar proteína de bajo costo a la ...
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Estoy de acuerdo en: "que un tercer rodillo dentro de la cámara de peletizado, le resta a la misma, espacio primordial y necesario para que el alimento acondicionado pueda fluir de forma holgada y continua a través de la matriz, afectando negativamente la capacidad del equipo". Lo anterior, siempre y cuando se mantenga el mismo diámetro interior del dado. Nada ha impedido a los fabricantes de pele ...
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Bernardo R. Brammertz Tengo tres peletizadoras de 400 hp Andritz , con tres rodillos. Un estudio realizado hace algunos años. de durabilidad y dureza en los alimentos comercializados en México , realizado por una importante empresa del país , arrojó los mejores resultados de la evaluación para los pelets fabricados en estas máquinas. Con esto no quiero decir que tres rodillos sean mejor que d ...