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#Analisis de alimentos
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A Nancy Oyarzún Quijada le gusta el articulo tecnico:
INTRODUCCIÓN Las micotoxinas son metabolitos producidos por algunas especies de hongos durante su crecimiento que, aún en muy bajas concentraciones, tienen elevada toxicidad tanto para el hombre como para los animales. El consumo de granos o sus derivados contaminados con micotoxinas, afectan la salud de los organismos vertebrados con efectos sobre el desarrollo embrionario, la ...
Engormix
Se unió a la comunidad de engormix
24 de septiembre de 2007
Información
Ubicación:Osorno, Chile
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Ing. en Alimentos
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