Andrea Podeley

Estimados: Impacto ambiental, bienestar animal y calidad de carne, son conceptos indivisibles respecto del manejo humano de los animales en producción y del diseño adecuado y anticipado de instalaciones, además de los conocidos factores sanitarios, nutricionales y genéticos. Si las decisiciones del cómo producir, son planificadas de modo tal que los impactos ambientales negativos son evitados, r ...

Estimados : Dadas las diversas y valiosas propuestas de alternativas al maíz como ingrediente fundamental en las dietas formuladas para feed-lots, es claro que su reemplazo es factible desde el punto de vista nutricional e incluso económico según el caso. En líneas generales, los mejores resultados hasta el momento los he logrado con maíz. Sin embargo, me gustaría reforzar el comentario “se ...