Marco Juárez

@Jesús Isidro Molfese Salmonella gallinarum esta erradicada de los Estados Unidos Mexicanos desde 2012 (ACUERDO por el que se declara a los Estados Unidos Mexicanos como zona libre de Salmonelosis Aviar (Salmonella pullorum y Salmonella gallinarum), con fecha 14/08/2012)., después de este acuerdo hubo un brote en noviembre de 2015 en gallinas mantenidas en sistema Free Range, el foco se controlo, ...

Se la pasan resaltando las bondades del huevo y nada más, ya hay muchos promotores no creen !!! lo que se necesitan son investigadores serios... Por ejemplo, como hacer obligatoria una Norma de calidad para obligar a los productores e intermediarios a ofrecer de verdad un producto fresco al consumidor... ¿Cómo operar un sistema de almacenaje óptimo en lugares que carecen de sistemas de refrigeraci ...

Exactamente no hay parámetros estándar para incidencia de hematomas, ya que esto varía mucho por el tipo de contenedores utilizados (ejem. Sistema Bright o Jaula plástica), la capacitación que tengan los operarios, la hora del embarque, etc. por lo cual es necesario que cada empresa invierta un poco en generar un programa de captura, embalaje y transporte a la pl ...

Buenas noches, tiene usted información sobre la aplicación de ecuaciones no lineales para determinar un descriptor práctico que nos prediga el peso a alcanzar en una fecha específica predeterminada tanto en machos como en hembras o incluso en mixto (por ejemplo, del tipo de función de Gompertz), gracias !!!

@Francisco Urdaneta Cuando una gallina esta al termino de su primer ciclo productivo se puede efectuar un proceso de pelecha, este es un programa donde metodologicamente se induce un estrés fisiológico para forzar un descanso fisiológico e iniciar nuevamente un nuevo ciclo de produccion de huevo, este proceso dilata cerca de 4 semanas y debe efectuarlo un especialista en avicultura no una persona ...

Estimado Doctor Mauricio ¿Tiene usted alguna publicación en alguna revista indizada? Ya que la creencia es un acto de fe. El conocimiento debe validarse a través de metodología científica que regularmente se desarrolla a partir de la empiria, en este caso parece que usted tiene la empiria, pero se requiere constatar si realmente existe un efecto potenciador de las saponinas, además este efecto pot ...

@Armando Medel Estimado Ingeniero Armando Medel, permita diferir un poco con usted, si bien le concedo la razón en que hay factores abióticos que son importantes por si solos dentro del proceso de incubación, no son siempre y en todo momento. Pare que inicie el proceso incubatorio, efectivamente el factor físico más importante es el calor (Temperatura) sin embargo, no es el único, debe haber una i ...

Juan Luis No reportas nada acerca de la pérdida de peso del huevo a la transferencia, eso es lo más importante de checar antes de estar pensando en que si existió o no una alta humedad o bien una baja humedad durante el principio, en medio o al final de la fase de eclosión, eso es importante pero en este caso que tú planteas es secundario. Para empezar la gente d ...

Oramas DjPueden ser 27 grados centigrados también, pero es más caro, la cuestión aquí independientemente si das 26 o 27 grados en la sala ambiental de las máquinas incubadoras, esta temepratura al igual que la humedad debe ser estable, que es eso que deben estar oscilando muy poco, eso ya se ha observado, las ocislaciones afectan el funcionamiento de las máquinas y consecuentemente afectan el desa ...

Mercedes Donaire Lopez Primero deberías aclarar si los huevos fértiles de patos provienen del género Anas platyrhynchos (raza más común en México: Pekín) o de Cairina moschata (Raza más común en México: Moscovita), ya que los requerimientos de incubación en ambos géneros son algo diferentes en cuanto a cronología del asperjado de los huevos con agua desmineralizada estéril que se tiene que implem ...