Artículo publicado el 16 de septiembre de 2024
IntroducciónLas leches de calidad suprema serán alimentos indispensables para la población en el futuro cercano. En años recientes, debido al incremento de enfermedades terminales, al estrés y a la oferta de comida rápida, la población está cambiando sus hábitos de consumo. Debido a esto, cada vez aumenta el interés por el conte ...
Participación en foro el 3 de julio de 2018
Estimado MVZ. César Ruiz,
Gracias por compartir la forma de cómo un profesionista en producción animal pude llegar a convertirse en un profesional en producción animal.
Esto se aplica perfectamente bien a cualquier sistema de producción animal, cadena productiva o red de valor, e indiscutiblemente también en la vida personal.
Considero que los principios señalados en el documento, constituyen e ...
Artículo publicado el 29 de junio de 2018
INTRODUCCIÓNLa producción de carne bovina en México tiene un alto potencial, ya que existen extensas áreas para su desarrollo; sin embargo, su producción no cubre la demanda de la población nacional (1).Este problema se agrava debido a los altos costos por concepto de alimentación, especialmente por el uso de granos como el maíz, que en la &u ...
Artículo publicado el 8 de mayo de 2017
IntroducciónLas tecnologías de la información y comunicación (TIC) de acuerdo con Bosch (2012) potencian las prácticas sociales y culturales de las personas en todo el mundo, aceleran las capacidades cognitivas tanto individuales como colectivas, han cambiado la forma de comunicarnos y de obtener información. De acuerdo con INEGI (2014) el internet en los ...
Artículo publicado el 5 de mayo de 2017
IntroducciónEn México, la tasa de reproducción del ganado bovino para carne es de 51% (Iruegas, 2011), con un rango de 48 a 61 becerros por cada 100 vacas (Sánchez et al., 1999), aun en entidades tradicionalmente ganaderas, como Sonora (Bravo et al., 2010; López et al., 2010); en tanto que la situación es más crítica en los sectores ejidal y ...
Artículo publicado el 4 de julio de 2010
Antecedentes.
Una de las funciones de la Universidades Públicas en el país es participar activamente en la vida socio-económica del país. Bajo este principio, se constituyó un grupo académico que se dio a la tarea de analizar crítica y constructivamente el Programa Estratégico del Sistema Producto Bovinos Carne dado a conocer por ...
Participación en foro el 24 de septiembre de 2009
Estimado Hugo,
Una felicitacion muy especial por tu articulo de divulgacion sobre el ensilado de maiz en la alimentacion de vacas lecheras.
Desde el Departamento de Zootecnia de la Universidad Autonoma Chapingo, Mexico.
Se unió a la comunidad de engormix
5 de noviembre de 2008