Alberto Espi Farrol

Interesante artículo Dra, quiero aprovechar y preguntarle sobre el uso del desinfectante, en que parte del proceso es el momento óptimo de usarlo, que desinfectante y a que dosis. Otra pregunta el flujograma que usted describe es para centros de beneficio tecnificados, pero conoce de algún flujograma para semi tecnificados en donde el trabajo manual sea aproximadamente en un 50%. Le agradezco de ...

hola Victor creo que actualmente son pocos los que alimentan con harinas directas, pues la mayoria las peletiza debido, casualmente, al desperdicio que ocasiona usarlas directamente. Para los que usan harinas directas, es dificil tener lotes homogeneos de harina (en cuanto a su granulometria) pues êsta está sujeta al estado de los martillos, estado de la criba, temperatura de la materia prima a ...