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Discusion creada el 11 de octubre de 2011
compañeros buen dia, acudo a ustedes para que me ayuden a aclarar como el ph puede afectar el comportamiento de la hidratación dentro del chiller, trabajo en una planta de procesamiento en Colombia.
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Engormix
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25 de junio de 2009
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Información
Ubicación:Cundinamarca, Colombia
Perfil: Profesional
Título profesional: Ing. en Alimentos