Participación en foro el 4 de febrero de 2010
Lo felicito por su gran aporte.
pero tengo una prengunta como se calcula la merma de matanza y poder mejorarla y que factores esten afectandolos.
esperando me puedan ayudar
Participación en foro el 1 de enero de 2010
mesiento muy conforme sus conocimiento pero quisiera saber mas sobre el proceso
de pollo desde su llegada al matadero hasta su enfriamiento.
Se unió a la comunidad de engormix
28 de diciembre de 2009