Salvador Rivera

Saludos. La extracción de los riñones es complicada por su posición anatómica. En mi país su extracción es facultativa y sólo se hace si el cliente lo exige.

No solo perderías parte de la cantidad inyectada si lo llevas a un chiller de agua, lo que yo considero mas importante es la calidad microbiologica del producto ya que no olvidemos que los conteos antes del chiller son muy altos y estarías llevando contaminantes al interior de la canal Ahora si lo sanitizas bien antes y lo enfrías rápidamente por aire podría ser valido y obtendrías un buen rendim ...

Hola, estimados foristas! Me complace adjuntarles el enlace para acceder a un artículo bien interese, en inglés, todavía, que les podrá hechar más luces sobre el tema de los desinfectantes. http://www.foodsafetymagazine.com/magazine-archive1/augustseptember-2011/sanitizers-and-disinfectants-the-chemicals-of-prevention/ ¡Espero haber sido de ayuda!

Buenos dias El manejo de la pollinaza si es el manejo que se hace en latinoamerica que es con mezcla de cascarillas por ejemplo arroz, la solucion que se maneja se llama gasificacion de la pollinaza, de hecho en inglaterra hay como 3 plantas de geneuracion termica bajo este principio, hay unos cuantos fabricantes pero hay que asesorarse bien dado que esto equipo debido a que el poder calorifico ...